Calcolo del consumo calorico in chilocalorie (Kcal) e chilojoule (KJ)
Calcolare la quantità di calorie che si consumano durante un’attività sportiva e non è utile per bilanciare in maniera corretta la propria alimentazione.
Attualmente i cardiofrequenzimetri permettono la lettura del consumo calorico dell’atleta durante un’attività di corsa o durante una corsa in bici.
Calcolo del consumo calorico con misuratore di potenza (power meter)
Usiamo la formula sotto per calcolare il consumo calorico
kCal = (pW × t) / (1000 × 1,11631)
Nota: la formula assume un rendimento muscolare medio del 23–24%. Il valore reale può variare in base a efficienza biomeccanica e intensità dello sforzo.
Dove:
- kCal = Consumo calorico in ChiloCalorie
- pW = potenza media rilevata in Watt
- t = tempo della prestazione (in secondi)
- 1,11631 = costante di conversione da kW a kCal
- 1000 = costante di trasformazione da W a kW
Calcola il tuo consumo calorico e qui il Calcolo della Potenza Media in Watt per vari intervalli di tempo.
Calcolo del consumo calorico di un ciclista con misuratore di potenza
Un ciclista che ha pedalato per 3 ore (secondi=3x60x60=10800) sviluppando una potenza media pari a 175 Watt quante Kcal avrà consumato?
Applicando la formula troviamo che il consumo calorico del nostro ciclista sarà pari uguale a:
(175 * 10800) / (1000 * 1,11631) = 1693,08 kCal
Qual è la differenza tra kcal e kJ?
La caloria è un’unità di misura dell’energia definita in ambito termodinamico.
Rappresenta la quantità di calore necessaria ad aumentare da 14,5°C a 15,5°C
la temperatura di un grammo d’acqua alla pressione di 760 mmHg.
In ambito nutrizionale si utilizza quasi sempre la chilocaloria (kcal),
che equivale a 1000 calorie.
Nel Sistema Internazionale l’unità ufficiale dell’energia è invece il
joule (J), e per questo motivo sulle etichette alimentari
l’energia viene indicata sia in kcal sia in kilojoule (kJ).
La conversione è la seguente:
1 kcal = 4,186 kJ
Applicando la conversione al nostro esempio:
1693,08 kcal ≈ 7084 kJ