Spesso, durante le discussioni sull’inflazione, si sente menzionare la frase: “Il ‘carrello della spesa‘ ha registrato un aumento dell’x per cento rispetto all’anno precedente.” Ma cosa comprende esattamente questo “carrello della spesa”? Quali sono i prodotti all’interno di questo gruppo che vengono monitorati dall’Istat? In questo articolo, esploreremo in dettaglio tutte le informazioni essenziali al riguardo.
Indice dei contenuti
Cosa comprende il cosiddetto “carrello della spesa” ?
Tecnicamente l’Istat definisce il carrello della spesa come:
Beni alimentari, per la cura della casa e della persona : includono, oltre ai beni alimentari, i beni per la pulizia e la manutenzione ordinaria della casa e i beni per l’igiene personale e prodotti di bellezza.
Quali sono i prodotti compresi nel gruppo “Carrello della Spesa”?
Di seguito una tabella esaustiva con tutti i prodotti che appartengono al Carrello della Spesa e precisamente al gruppo brevemente descritto come Beni alimentari, per la cura della casa e della persona.
I prodotti del gruppo Carrello della Spesa sono suddivisi per:
- Tipologia di prodotti
- Alimentari lavorati
- Beni non durevoli
- Alimentari non lavorati
- Regime
- Beni non regolamentati
- Frequenza di Acquisto
- Alta frequenza d’acquisto
- Media frequenza d’acquisto
| Prodotti | TIPOLOGIA DI PRODOTTO | REGIME | FREQUENZA D’ACQUISTO |
|---|---|---|---|
| Riso | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Farina e altri cereali | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Pane fresco | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Pane confezionato | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Prodotti di pasticceria freschi | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Prodotti di pasticceria confezionati | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Prodotti di panetteria confezionati | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Pizza e quiche | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Pasta secca | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Pasta fresca | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Preparati di pasta | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Cereali per colazione | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Altri prodotti a base di cereali | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Carne di bovino adulto | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Carne di vitello | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Carne suina | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Carne ovina e caprina | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Pollame | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Altre carni | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Interiora o frattaglie | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Salumi al banco | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Salumi in confezione | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Preparati con carne macinata | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Altri prodotti conservati o trasformati e preparati a base di carne | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Pesci freschi di mare di pescata | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Pesci freschi di mare di allevamento | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Pesci freschi di acqua dolce | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Pesci surgelati | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Molluschi freschi | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Crostacei freschi | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Frutti di mare surgelati | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Pesci e frutti di mare secchi, affumicati o salati | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Altri pesci e frutti di mare conservati o lavorati | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Latte intero | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Latte scremato | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Latte conservato | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Yogurt | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Formaggi stagionati | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Formaggi freschi e latticini | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Formaggi fusi | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Altri prodotti a base di latte o similari | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Uova | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Burro | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Margarina e altri grassi vegetali | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Olio di oliva | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Altri oli alimentari | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Arance | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Mandarini | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Clementine | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Limoni | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Pompelmi | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Banane | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Mele | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Pere | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Pesche | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Pesche noci o nettarine | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Albicocche | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Ciliegie | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Susine | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Uva | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Fragole | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Frutti di bosco | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Cocomeri – angurie | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Poponi – meloni | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Frutta esotica | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Kiwi | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Frutta secca, essiccata e noci | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Conserve di frutta e prodotti a base di frutta | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Insalata | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Cicoria | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Spinaci | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Bietole verdi | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Broccoletti | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Sedani | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Cavoli verza | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Cavolfiori | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Cavoli broccoli | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Cavoli cappucci | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Pomodori da insalata | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Pomodori da sugo | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Cetrioli | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Melanzane | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Zucchine | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Piselli | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Peperoni | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Fagiolini | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Zucche | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Finocchi | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Carote | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Cipolle | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Agli | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Funghi freschi coltivati | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Asparagi | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Carciofi | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Zenzero | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Scalogni | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Vegetali surgelati | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Vegetali secchi | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Vegetali in confezione | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Pomodori trasformati o conservati | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Altri vegetali in confezione | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Preparati vegetariani e/o vegani | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Patate | Alimentari non lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Patate surgelate | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Patatine fritte | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Zucchero | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Confetture, marmellate e miele | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Cioccolato | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Confetteria | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Gelati | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Sostituti artificiali dello zucchero | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Salse e condimenti | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Sale, spezie ed erbe aromatiche | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Alimenti per bambini | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Piatti pronti | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Lieviti e preparati alimentari | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Integratori alimentari | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Caffè | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Tè | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Cacao e cioccolato in polvere | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Acque minerali | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Bevande gassate | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Altre bevande analcoliche | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Succhi di frutta e verdura | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Liquori | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Superalcolici | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Aperitivi alcolici | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Vini da tavola | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Vini di qualità | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Vini spumante | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Vini liquorosi | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Birre lager | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Birre a basso contenuto di alcol e non alcoliche | Alimentari lavorati | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Detergenti per il bucato (a mano e in lavatrice) | Beni non durevoli | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Detergenti per stoviglie (a mano e in lavastoviglie) | Beni non durevoli | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Detergenti per la pulizia della casa | Beni non durevoli | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Altri prodotti per la pulizia e la manutenzione della casa | Beni non durevoli | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Trattamento per il bucato (a mano e in lavatrice) | Beni non durevoli | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Altri articoli non durevoli per la casa | Beni non durevoli | Beni non regolamentati | Alta frequenza d’acquisto |
| Apparecchi non elettrici | Beni non durevoli | Beni non regolamentati | Media frequenza d’acquisto |
| Prodotti per capelli e cuoio capelluto | Beni non durevoli | Beni non regolamentati | Media frequenza d’acquisto |
| Prodotti per l’igiene del corpo | Beni non durevoli | Beni non regolamentati | Media frequenza d’acquisto |
| Prodotti per l’igiene della bocca | Beni non durevoli | Beni non regolamentati | Media frequenza d’acquisto |
| Prodotti per il viso | Beni non durevoli | Beni non regolamentati | Media frequenza d’acquisto |
| Prodotti per il corpo | Beni non durevoli | Beni non regolamentati | Media frequenza d’acquisto |
| Prodotti igienico sanitari | Beni non durevoli | Beni non regolamentati | Media frequenza d’acquisto |
| Prodotti cosmetici | Beni non durevoli | Beni non regolamentati | Media frequenza d’acquisto |
| Prodotti di profumeria alcolica | Beni non durevoli | Beni non regolamentati | Media frequenza d’acquisto |
Di seguito forniamo alcuni link utili per approfondire sulla fonte ufficiale che è L’Istat
Potrebbe essere utile consultare l’ultimo dato dell’inflazione e la serie storica dell’inflazione media in Italia
Come calcolare l’aumento dei prezzi dei soli prodotti alimentari tra due date in Italia?
La fonte ufficiale dei dati è l’ISTAT, ecco il link dove poter effettuare tutte le richieste e scaricare anche su file i dati per tipologia di prodotto.
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